2019年1月31日 星期四

【台南早午餐】隱身巷弄內的手作料理『參步伍食』餐點美味環境好、服務態度超親切,值得回訪!

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近期的早午餐愛店! 最近吃到讓我印象深刻也很喜歡的早午餐,就是它『參步伍食』! 不得不說這家早午餐真的讓我們一吃就愛上了!不管是環境氣氛、餐點、服務,都讓人很滿意!!!短期間內會再回訪用餐的好店

『參步伍食』位在衛民街143巷內,以前前身是晚起餐館,這半年來換成參步伍食囉! 用餐建議將車子停在衛民街上,再步行進巷子!
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▼把門牌放在店內 好挺可愛的!
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▼老屋改建的空間,環境氣氛都很溫馨! 裡面的布置十分用心,好喜歡這裡的氛圍>< 沙發座位區一整排的暖色系抱枕,好療癒啊! 應該每個女生來到這裡都會很喜歡!
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▼開放式廚房~料理過程都在這邊完成,但店內卻沒什麼油煙味! 不用擔心吃完衣服臭臭的
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▼經過廚房後還有另外一區空間,多人用餐也沒問題哦!
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▼店內一隅
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▼菜單,主要販售三明治、烤餅、雞腿排餐、牛排餐等! 餐點皆為現點現做,要稍微等候一下哦,套餐皆可折抵80元飲品,超過補差額即可!
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▼大理石紋風格的餐盤餐具,看起來好有質感~ 這點小細節讓我覺得店家很用心!
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▼主廚乾煎雞腿排 $250
這個雞腿排好討喜! 份量也澎湃! 一旁搭配了炒蛋、竹炭麵包、水果沙拉、煎馬鈴薯塊!
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▼外層煎到有點焦脆,裡面肉質則很juicy,雞汁都被保留在裡面了! 一口咬下還會噴汁~ 
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▼記得趁熱吃口感最佳,不過就算冷掉,我們也覺得也好吃耶!
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▼Sous vide美國choice無骨牛小排(4oz) $330
厲害的來啦!!!店員力推的美國choice無骨牛小排~  以往在早午餐店吃到的牛小排都不是很滿意,所以其實內心對牛排早午餐有點擔憂~ 但是!他們家的真的不錯吃耶! 
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▼低溫舒肥的牛小排吃起來好軟嫩,就算時間一久溫度冷掉,吃起來還是軟嫩的口感耶!
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 粉嫩嫩的牛小排,配上胡椒鹽玫瑰鹽就很好吃囉,可以再搭配一旁的柚子胡椒醬提味!
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▼配菜搭配的有水果沙拉、杏鮑菇、竹炭麵包、煎馬鈴薯塊,吃下來好有飽足感!
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▼馬鈴薯塊外層煎到有點脆脆的,吃起來綿密好吃! 煎的很成功!
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▼西西里嫩雞烤餅 $230
平常吃早午餐比較少看到有烤餅選項,立馬點來吃! 附餐有水果沙拉搭配自製胡麻醬、煎馬鈴薯塊
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▼烤餅吃起來脆脆的,配上西西里風味醬,不會太重口味也沒有油膩感,吃起來好唰嘴捏!
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▼裡面的配料也給的好大方,蘑菇、洋蔥、雞肉等等,咬下去的每一口都有滿滿餡料!
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▼甜點:檸檬塔
除了早午餐之外,也有販售甜點! 檸檬塔酸度適中,塔皮脆口,蠻好吃的!
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▼紅烏龍茶拿鐵 $90、小山園抹茶拿鐵 $120
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推薦給大家 ♥♥♥♥♥

【店家名稱】參步伍食
 
 
【店家地址】台南市中西區衛民街143巷10號
【店家電話】0900 638 924
【營業時間】10:00~17:00(週二三公休)

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★口感描述為個人食用後的主觀心得,僅供參考
★文章有時效性,正確的營業&產品資訊以店家粉絲專頁公告為主唷



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2019年1月30日 星期三

【高雄美食】El Patron 阿豆仔大ㄟ-外國人開的道地美食!吃過都讚不絕口的網路高評價


【高雄美食】El Patron 阿豆仔大ㄟ-外國人開的道地美食!吃過都讚不絕口的網路高評價餐廳
今天要來跟大家介紹一家
由外國人開的道地美食餐廳
網路評價非常的好,吃過的都讚不絕口
好吃到現在來開第二家分店
而他的第二家分店就位於高雄生態園區捷運站2號出口
不到1分鐘路程的
馬上來跟大家介紹
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店內環境
店家有分室內以及半開放式兩種空間
室內空間打造成咖啡店文青感覺
而半開放式空間有如來到一座庭院般
非常的愜意~
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菜單
店內主要是以美國及墨西哥料理為主
在台灣墨西哥料理算是比較少見的
通常都是美式為主
但這家店裡,呈現的可是道道地地的墨西哥口味哦~
從常見的漢堡、PIZZA到比較少聽到的塔可
這邊都有~
甚至還有店家特調的墨西哥醬料
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點好餐點之後
還可以看到外國人老闆
正在烹煮料理的帥氣模樣
真的是帥呆了~~~
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接著我們就來品嚐一下
他們的餐點跟一般外面有什麼不一樣
味道道不道地
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墨西哥塔可 豬肉口味
塔可可說是墨西哥常見的美食之一
餅皮採用玉米餅製作
正統的墨西哥塔可,餅皮是採用煎的方式
吃起來偏軟
跟我們一般常聽到餅皮所用的麵粉是不同的~
【高雄美食】El Patron 阿豆仔大ㄟ-外國人開的道地美食!吃過都讚不絕口的網路高評價餐廳
而裡面的配料
除了上面迷人的雙色起司外
還有酸奶以及莎莎醬
沒錯~說到墨西哥料理絕對不能少了莎莎醬
酸酸、甜甜、辣辣的味覺感受
正是他迷人之處
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如果喜歡吃酥脆的外皮
可以推薦大家選擇美式塔可
美式的塔可是使用油炸的方式處理餅皮
吃起來酥酥脆脆
多一份口感,卻不會感覺到油膩
【高雄美食】El Patron 阿豆仔大ㄟ-外國人開的道地美食!吃過都讚不絕口的網路高評價餐廳 
墨西哥薄餅
除了塔可,還有薄餅
也是墨西哥人最常見的美食小吃
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而薄餅最大的不同在於
他的醬是另外沾的
並且會把肉包在餅的中間
再下去煎~
【高雄美食】El Patron 阿豆仔大ㄟ-外國人開的道地美食!吃過都讚不絕口的網路高評價餐廳
口感和味道截然不同
如果比較喜歡豐富口感
就比較建議塔可
如果比較喜歡簡單的美味
那麼薄餅就很適合
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脆起司麵粉餅
 【高雄美食】El Patron 阿豆仔大ㄟ-外國人開的道地美食!吃過都讚不絕口的網路高評價餐廳
跟塔可相似,但其實有所差別
因為這餅皮是使用麵粉製作而成
再加大量的食材在餅皮上
讓餅皮吃起來味道更香~
不會讓你覺得餅皮就只是餅皮而已
【高雄美食】El Patron 阿豆仔大ㄟ-外國人開的道地美食!吃過都讚不絕口的網路高評價餐廳
墨西哥薯條
這道算是創意料理
墨西哥醬搭配炸好的薯條
非常的新穎
【高雄美食】El Pat【高雄美食】El Patron 阿豆仔大ㄟ-外國人開的道地美食!吃過都讚不絕口的網路高評價餐廳ron 阿豆仔大ㄟ-外國人開的道地美食!吃過都讚不絕口的網路高評價餐廳
 炸好的薯條酥酥脆脆
再搭配莎莎醬
味道變的相當的豐富
有如墨西哥式主餐式的餐點
吃的飽又能品嚐到莎莎醬的美味
【高雄美食】El Patron 阿豆仔大ㄟ-外國人開的道地美食!吃過都讚不絕口的網路高評價餐廳
墨西哥捲餅
如果覺得還不夠
想要有點自助式的料理
那麼墨西哥捲餅就非常適合你
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【高雄美食】El Patron 阿豆仔大ㄟ-外國人開的道地美食!吃過都讚不絕口的網路高評價餐廳
可以搭配不同的食材
放入捲餅之中
讓裡面的內餡,更能突顯出你所想要的口味
這種小小創意,真的還不懶
【高雄美食】El Patron 阿豆仔大ㄟ-外國人開的道地美食!吃過都讚不絕口的網路高評價餐廳
夏威夷披薩
 【高雄美食】El Patron 阿豆仔大ㄟ-外國人開的道地美食!吃過都讚不絕口的網路高評價餐廳
大家可能覺得這不就是個PIZZA
應該沒有什麼厲害的
如果你這麼想就錯了
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他上面的培根吃起來不會死鹹
鳳梨口感溫和不刺激
餅皮更是厲害
口感雜實帶有微微的甜味外
最底部的口感竟然是酥的~
整個口味和口感都脫離舊有的思維~
會讓你吃了就愛上~
【高雄美食】El Patron 阿豆仔大ㄟ-外國人開的道地美食!吃過都讚不絕口的網路高評價餐廳
墨西哥漢堡
漢堡裡面加入莎莎醬
以及起司、番茄等等
【高雄美食】El Patron 阿豆仔大ㄟ-外國人開的道地美食!吃過都讚不絕口的網路高評價餐廳
【高雄美食】El Patron 阿豆仔大ㄟ-外國人開的道地美食!吃過都讚不絕口的網路高評價餐廳
看似平常的漢堡
卻隱藏著超厲害的漢堡肉
因為他們的漢堡肉是純牛肉做的
味道超級無敵香~
跟我們一般在外面吃有加豬肉的漢堡肉完全不同
讓你吃的每一口,都能吃到牛肉的美味
【高雄美食】El Patron 阿豆仔大ㄟ-外國人開的道地美食!吃過都讚不絕口的網路高評價餐廳
距離上次品嚐過後已經有一年多之久
這次再度前來品嚐~
味道果然不負眾望
其中布咕先生最推薦
麵粉餅、美式塔可
以及PIZZA和漢堡
這些餐點不論在醬料還是餅皮的搭配上
都非常的美味~
對於喜歡吃道地口味的朋友
這家絕對值得推薦

店名:El Patron 阿豆仔大ㄟ (中山店)
電話:07-333-9797
營業時間:早上11:00~21:00 週一公休 過年沒營業
地址:高雄市前鎮區中山二路224號 (高捷三多捷運站3號出口)

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