2019年1月31日 星期四

【台南早午餐】隱身巷弄內的手作料理『參步伍食』餐點美味環境好、服務態度超親切，值得回訪!

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近期的早午餐愛店! 最近吃到讓我印象深刻也很喜歡的早午餐，就是它『參步伍食』! 不得不說這家早午餐真的讓我們一吃就愛上了!不管是環境氣氛、餐點、服務，都讓人很滿意!!!短期間內會再回訪用餐的好店

▼『參步伍食』位在衛民街143巷內，以前前身是晚起餐館，這半年來換成參步伍食囉! 用餐建議將車子停在衛民街上，再步行進巷子!
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▼把門牌放在店內 好挺可愛的!
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▼老屋改建的空間，環境氣氛都很溫馨! 裡面的布置十分用心，好喜歡這裡的氛圍>< 沙發座位區一整排的暖色系抱枕，好療癒啊! 應該每個女生來到這裡都會很喜歡!
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▼開放式廚房~料理過程都在這邊完成，但店內卻沒什麼油煙味! 不用擔心吃完衣服臭臭的
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▼經過廚房後還有另外一區空間，多人用餐也沒問題哦!
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▼店內一隅
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▼菜單，主要販售三明治、烤餅、雞腿排餐、牛排餐等! 餐點皆為現點現做，要稍微等候一下哦，套餐皆可折抵80元飲品，超過補差額即可!
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▼大理石紋風格的餐盤餐具，看起來好有質感~ 這點小細節讓我覺得店家很用心!
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▼主廚乾煎雞腿排 $250
這個雞腿排好討喜! 份量也澎湃! 一旁搭配了炒蛋、竹炭麵包、水果沙拉、煎馬鈴薯塊!
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▼外層煎到有點焦脆，裡面肉質則很juicy，雞汁都被保留在裡面了! 一口咬下還會噴汁~ 
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▼記得趁熱吃口感最佳，不過就算冷掉，我們也覺得也好吃耶!
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▼Sous vide美國choice無骨牛小排(4oz) $330
厲害的來啦!!!店員力推的美國choice無骨牛小排~  以往在早午餐店吃到的牛小排都不是很滿意，所以其實內心對牛排早午餐有點擔憂~ 但是!他們家的真的不錯吃耶! 
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▼低溫舒肥的牛小排吃起來好軟嫩，就算時間一久溫度冷掉，吃起來還是軟嫩的口感耶!
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 粉嫩嫩的牛小排，配上胡椒鹽玫瑰鹽就很好吃囉，可以再搭配一旁的柚子胡椒醬提味!
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▼配菜搭配的有水果沙拉、杏鮑菇、竹炭麵包、煎馬鈴薯塊，吃下來好有飽足感!
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▼馬鈴薯塊外層煎到有點脆脆的，吃起來綿密好吃! 煎的很成功!
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▼西西里嫩雞烤餅 $230
平常吃早午餐比較少看到有烤餅選項，立馬點來吃! 附餐有水果沙拉搭配自製胡麻醬、煎馬鈴薯塊
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▼烤餅吃起來脆脆的，配上西西里風味醬，不會太重口味也沒有油膩感，吃起來好唰嘴捏!
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▼裡面的配料也給的好大方，蘑菇、洋蔥、雞肉等等，咬下去的每一口都有滿滿餡料!
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▼甜點：檸檬塔
除了早午餐之外，也有販售甜點! 檸檬塔酸度適中，塔皮脆口，蠻好吃的!
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▼紅烏龍茶拿鐵 $90、小山園抹茶拿鐵 $120
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推薦給大家 ♥♥♥♥♥
【店家名稱】參步伍食
 
 
【店家地址】台南市中西區衛民街143巷10號
【店家電話】0900 638 924
【營業時間】10:00~17:00(週二三公休)

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★口感描述為個人食用後的主觀心得，僅供參考
★文章有時效性，正確的營業&產品資訊以店家粉絲專頁公告為主唷



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